MASSERIA VECCHIA
Primitivo di Manduria

DOP 2013

ALKOHOLGEHALT

15%

TRAUBENSORTE

Primitivo 100%

ZERTIFIZIERUNGEN

Bio, Biovegan

ANBAUGEBIET

Manduria

BODENBESCHAFFENHEIT

Von mittlerer Dichte mit hohem Gehalt an Eisen
Rote Erde mit Truffsteinschichten von mittlerer Konsistenz

DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTÖCKE

10 Jahre

VINIFIZIERUNG

Ausgebaut in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (21-23°C)
Maischegärung zusammen mit den Traubenschalen während 4 Wochen

AUSBAU

In Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur

DEGUSTATIONSNOTEN

Er präsentiert sich in einem reinen und satten Rubinrot, typisch für einen jungen und gleichzeitig kräftigen Rotwein
In der Nase fein und sehr intensiv, mit einem Bukett von reifen rotbeerigen Früchten und leichten Noten von Cassis und schwarzer Schokolade
Im Gaumen präsentiert er sich warm, weich und trocken. Von ausgewogener Säure und noch jugendlichen Tanninen

IDEALER BEGLEITER ZU

Traditionellen kräftigen Pastagerichten aus Apulien, wie z.Bsp. die Orecchiette mit Ragu’, oder zu gereiftem aromatischem Käse
Sehr delikat und trotzdem mit hohem Alkoholgehalt, lässt sich dieser junge Wein leicht mit beliebigen Gerichten begleiten

TRINKGENUSS

18°-21° C

PREISVERLEIHUNGEN

Silber Medaille - IWSC 2016
Lobende Erwähnung - Decanter 2016 World Wine Awards
Erster Platz - Internationaler Jury - Radici del Sud 2015
Silber Medallie - Concours Mondial de Bruxelles 2015
Silber Medallie - "Bioweine" Kategorie - Internationaler Jury - Radici del Sud 2015
Bronze Medallie - Decanter World Awards 2015
Diploma di Gran Menzione - Vinitaly 2015